Omega-3與Omega-6的平衡攝取的重要性 Omega-3與Omega-6於身體中的代謝途徑，兩者的功能都非常重要。 Omega-3代謝過後產生的前列腺素具有抗發炎的作用，Omega-6代謝產生的前列腺素則是會啟動發炎及凝結的作用，兩者像是個天平，誰高誰低對身體都不是良好的作用。 最好的Omega-3與Omega-6的比例，就是1：1，使身體維持健康狀態。
